要固定UC浏览器网页的放大缩小比例，可以按照以下步骤操作：
1. 打开UC浏览器，点击右下角的“设置”按钮。
2. 在设置菜单中，找到“通用设置”或者“高级设置”，点击进入。
3. 在高级设置中，找到“缩放模式”或者“缩放比例”选项，点击进入。
4. 在缩放模式或缩放比例设置页面，选择你想要的默认缩放比例，例如100%。
5. 点击“确定”保存设置。
这样，UC浏览器的网页放大缩小比例就会固定为默认的100%。